En Folies Café siempre os decimos que el mundo del espectáculo y de la gastronomía pueden estar intrínsecamente unidos, hoy como metáfora de nuestro planteamiento queremos hablaros de Teatriz, un espectacular restaurante situado en el elitista barrio de Salamanca madrileño.
Se trata de un lujoso local de diseño fruto de la transformación ,a manos de Philippe Stark, del espacio ocupado por el mítico Teatro Beatriz de la calle Hermosilla, en el que, cada día , se "abre el telón" para ofrecer al “espectador” un espectáculo gastronómico de colores, olores y sabores.Pero Teatriz es mucho más que un restaurante, es un multiespacio en el que conviven cuatro conceptos gastronómicos paralelos:
Nada más entrar, donde antes podíamos encontrar el Hall del Teatro encontramos Tapas Teatriz, dedicado a las tradicionales tapas y pequeñas raciones listas para ser degustadas en cualquier momento (Su servicio es ininterrumpido de 11:30 a 24h) acompañados de los mejores vinos, champanes o cervezas.
Si nos disponemos a entrar en el “patio de butacas” nos encontraremos con Restaurante Teatriz, donde podremos degustar los más sofisticados bocados de su extensa carta que apuesta por una cocina internacional de mercado, apoyada en productos de gran calidad y de una extensa carta de vinos.
Podemos también subirnos al “escenario” del antiguo teatro Beatriz convertido en “Kirei” una propuesta dispuesta a dar una vuelta de tuerca a la comida oriental ofreciéndonos suculentos bocados preparados al momento en su barra de sushi y acompañado de una exclusiva selección de cócteles, que también podremos disfrutar en su Lounge Bar, bautizado como "Pink Lounge" y situado en su planta superior, ideal para poner un broche de oro a la experiencia formada por 4 conceptos diferentes pero con un denominador común: La Calidad.El restaurante, gestionado por Grupo VIPS, es una visita obligada para los amantes de la gastronomía y se ha convertido en un referente del diseño internacional sin embargo, la contrapartida como, imaginareis, es el precio, y es que no se puede decir que Teatriz sea precisamente una buena “receta para la crisis”, con un precio medio por comensal de unos 45€ queda fuera del alcance de muchos bolsillos.
Si cuando hablamos hace unos días de GINGER hablábamos del “Bueno, Bonito y Barato” de los restaurantes, al hablar de Teatriz deberíamos eliminar aquello de “barato” y colocar en superlativo el resto de adjetivos de la lista.
Otorgamos por tanto a TEATRIZ una calificación de 3,8/5.
Restaurante TEATRIZ (www.teatriz.com)
Calle Hermosilla 15 (Madrid)
Telefono 915775379
Como bien dices, la visita es totalmente obligatoria, especialmente para los amantes de los espacios cuidados, bonitos y la comida de calidad. También cabe hacer mención a los cocktails, no dejéis de echar un vistazo.
ResponderEliminarPara mi tiene un 10 sin duda.